Frog's ClubFrog's Club
Aa
  • Home
  • Format
    • Frog’s Caffè
    • Frog’s Today
    • Frog’s Tech
    • Frog’s News
  • Frog’s Magazine
  • Frog’s Club Sport
  • LIVE
Leggi: Estate 2021, gli scontrini saranno più leggeri?
Condividi
Aa
Frog's ClubFrog's Club
  • Home
  • Format
  • Frog’s Magazine
  • Frog’s Club Sport
  • LIVE
Cerca
  • Home
  • Format
    • Frog’s Caffè
    • Frog’s Today
    • Frog’s Tech
    • Frog’s News
  • Frog’s Magazine
  • Frog’s Club Sport
  • LIVE
Seguici
Frog's Magazine

Estate 2021, gli scontrini saranno più leggeri?

Redazione Frog's
Redazione Frog's 28 Maggio 2021 2 Min
Condividi
Condividi

Che estate sarà? È la domanda più ricorrente tra i proprietari di attività commerciali, del cibo e del bere in particolare, a pochi giorni dalla fine dell’anno scolastico che in genere segna l’avvio della stagione vacanziera. Un 2020 bis per il litorale e l’entrotetra fermano? I più incrociano le dita in attesa della cancellazione del coprifuoco che per la stragrande maggioranza degli operatori rappresenta un freno all’economia serale e quindi giovanile, il vero propulsore dell’economia estiva.

C’è un dato però che preoccupa ed è saltato all’occhio delle associazioni di categoria: lo scontrino medio, da quando è tornata la libertà di movimento, si sta alleggerendo.

Tradotto in soldoni vuol dire che il ritorno in zona gialla e l’allungamento del coprifuoco ha sì fatto emergere la voglia di vivere, di uscire, di stare in compagna al bar, al ristorante o in gelateria ma la propensione a spendere è calata.

Le coppe gelato sono diventate coni, la birra media piccola, la pizza è sempre meno preceduta da quel qualcosa in attesa, e al ristorante il menù completo è lusso per pochi. Anzi il numero dei clienti che ordinano un piatto per poi dividerlo sta crescendo soprattutto se parliamo di famiglie.

Sala piena per una attività del food and beverage vuol dire far girare a pieni giri la macchina organizzativa e del personale ma se lo scontrino medio cala ecco che a fine giornata il guadagno si comprime.

Se un anno fa l’uscita dal lockdown non aveva inciso nelle tasche perchè il gruzzoletto dava garanzie, oggi dopo 15 mesi tra chiusure e coprifuoco, cancellazione di settori produttivi e blocco lavorativo per molte professioni, la propensione a spendere è crollata.

Meno soldi per la stagione più brillante per l’economia nostrana vuol dire mettere a rischio tante attività e tanti lavoratori che potrebbero essere lasciati a casa o impiegati con meno ore.

TAGGED: In evidenza
Redazione Frog's 28 Maggio 2021
Condividi
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Telegram

Home    Frog’s Magazine     Contatti     Cookie Policy    Policy Privacy 

Frog's Club - il club delle rane © - Registrazione al Trib. di Fermo n. 5/2021 - Tutti i diritti sono riservati © P.IVA: 02259210447 - Frog's Media House s.r.l.s. Editore.

Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Per maggiori informazioni ti invitiamo a leggere la nostra Cookie Policy. Cookie settings ACCETTA
Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA

Removed from reading list

Undo
Bentornato!

Registra il tuo account

hai perso la password?